圧力鍋と肉

じろーは、圧力鍋を手に入れた▼

念願の圧力鍋、待望の柔らかお肉到来。

ただし調理時間はそんなに短縮されない不思議なお鍋。

いや実際に肉の柔らかさやほろほろ具合を出そうと思うとかなり違うんだろうけど、ふつうに煮豚を調理するのと時間はさほど変わらないどころか内緒だけどちょっと圧力鍋の方が時間がかかる気がする(当社比)。でもやはり食感が全然違うからそのあたりはね！圧力鍋いいね！まだ圧力鍋三回しか使ってないからアレだけど。

角煮と言えば豚バラブロックなんだけど、油ばかりで最終的可食部が少なく(油が溶けて食える部分が死ぬ)物悲しいので三回のうち二回は豚肩ロース氏で行い、肉の面積を増やしました。お値段はバラと同じなのでちょっとうれしい。油の甘みは少なくなるんだけど、ほろほろお肉がなんとも魅惑的な一品になります。豚バラの油なし甘み少な目。なので内緒だけど豚バラの時より気持ち砂糖を少し足して作っています。でも脂身がないからそれだけを続けて食べるのはちょっと飽きるかも？　でもうまい。角煮を作る時は圧力をかけ終わってからゆで卵を投入します。漬けとく時間が長ければ長いほど美味いです。油がクソ多いときは何回かひっくり返さないと味が付きません。油が分離して上に溜まり、油漬けになるからです。何故油に調味料が弾き返されるのか謎です。仲良くしてください。そのような現象を見ていると、ラーメンに油ましましする気持ちがわからず、困惑します。でも潤滑油的な何かになってすべりがよくなり、いいんだろうな。

圧力鍋を買うまで、ブロック肉というのは牛しか買ったことがなかったんだけど、いいじゃないか豚ブロック肉。鶏肉切る時も思うんだけど、俎板とかを消毒するのがめんどくさくて何かと倦厭していたんだけど、めっちゃうまいから有りです。最高です。

角煮を作る時、圧力をかける前に焼いてるんだけど(これには様々な流派があります)焼いてる時点でめっちゃ美味そうなんだよ。そのままスパイスをかけて食べたい気持ちをそっと抑え、圧力をかけて縮めて行く。一度角煮を作ったらお家の人が絶賛してくれたのでこれからも角煮は作っていきたい所存です。あとお弁当にも便利でとてもいいの。味付けたまごは場所を取るしおいしいし、少しなら日持ちするからお弁当にとても便利で最近ずっと作っています。あと栄養価高いし。

あと鶏ハムもどきと煮鶏はほんと楽ちんで便利で素晴らしいものです。最初に茹でるから俎板殺菌しなくていいし、鶏ハムは柔らかいしスパイスでうまいし、煮鶏はスープはもちろん、とろとろ系のソースかけたらぱさぱさ気にならないし、洗い物めんどくさいけどタンパク質がほしい時に少しちぎってチャーハンとか親子丼に入れるだけですごいい。完全楽ちん素材です。あと安い。安いんだよこれが。こんだけ便利で腹持ち良いくせに。

豚コマとかは最初めっちゃ使ってた。簡単便利食材でよい……弁当に隙間ある時とかに超便利食材なのです……豚コマ丸めてあげるのもおいしい……

もっといろんな肉の美味しい食べ方を知りたいと思った今日この頃。

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シンプルに生きるということは、諦めるということだ。

諦めるのは得意だけど、部屋は綺麗にはならない。何故なのか。

思い出と共に生きる、ごちゃごちゃとした感情や雑念を切り捨てることである。

まあそんなこと出来てたら苦労しねぇよということである。

 

今日も今日とて、飼い猫が人をダメにするソファの上で粗相をしたので、諦めきれない私はお風呂場で必死にソファを洗うのである

お化け屋敷を作らなかった話

お化け屋敷を作るコンセプトの授業ってかいてあったからこんにゃく吊るしたりするのを楽しみにしてた。文化祭のお化け屋敷を怖さと妖怪を上手く落とし込む授業を想像していたのである。
しかし自己紹介でガッチガチの妖怪好きたちがたくさんいて来るとこ間違えた感すごかったし、この時点で授業要項に書いてあったお化け屋敷系のものにならないと悟ったし、にわか満点で授業を選んだ私は正直自己紹介の番が回ってくる前にめっちゃ帰りたかった。
でも絶対裏方の仕事あるし、宣伝系の役割があるであろうことに希望を残し、とりあえず笑ってごまかす自己紹介をする。
のちに、宣伝系の部署がちゃんとあったことに安堵して無事に授業に出ることに成功。宣伝は全く関係ない友達に助けてもらったりしてHP作ってたのしかった……
しっかり意見くれはる人がいてとてもとても好き！！！となったりした。ちゃんと意見を言うてくれる人がいる環境が大事だよなぁと思ったりした。
お化け屋敷は結局お化け屋敷じゃなく、ちゃんと研究されたいい感じの別のものになった。

本日の飯です

健やかなる未来のために私たちが大切にしなければいけないこと……それは飯です。
うまい飯は人を救う。腹が減っては何も出来ない。
というわけで飯の練習を兼ねて、飯をアレしてゆき、飯の上達をはかってゆくプロジェクトを開始します。
今日の飯です

じろーは課金アイテムを手に入れた▼

レンタルするのは好きな着物を選んでいいよ！って言われて着物を選んでいた。でもレンタルであって手に入るわけじゃないので、結構なんでもいいかなって思いながら見てたんだけど、レンタル着物って質が良くてかわいいのが多くて最終的にげへげへしながら見まくっていた。

お家に買えないけど、見てるだけでかわいい。レンタルじゃなくて着物プレゼントにならんかなぁと思いながら眺めていた。まぁ無理な話。着物高いもの( '﹃'⑉)

1度ちらっと見た時は漠然なイメージしかなかったからか全然決まらんかったけど、今回は三十分くらいで決まり、見事に脱優柔不断をした。

最終候補の2着を見比べて、どっちもいいのではーー？？？選べないのではーーー？？？でも選ばないといけないのではーー？？？となったけど、最終的により課金アイテムっぽい方を選んで無事ミッションクリア。

一応レンタルな課金アイテムだから、どっちも値段変わらないなら課金っぽいってとこ重要っすわ( ºДº)!!

レジに来るこまった子たち

イライラしているじろーちゃんですよー！こんちゃーー！

パティちゃんとティアちゃんがすきなの。ぼんきゅっぼんのマイペース姉とスレンダーで突っ込み妹かわいいね。うんうん。

そんなこんなで、特に何もないけど、店員的レジしてる時に来られるとちょっと困るお客さんを紹介しよう。特に書くことないからね。

・入口ではなく出口から入ってくる

これ、ほんとやめてほしい。そこ出口って書いてあんじゃん！！なんでそっちから入ってきたの？？！！目が見えないの注意散漫なの？？？？

誰も並んでなかったり、一人だけだったりすると全然かまわないんだけど、長蛇の列ができる時間にそれやられると本当に困るの。わしが先ならんでたやん。いや入口から並んでたんですけど。私の方が先よ！　みたいな喧嘩になるから（実際ある）本当に、よくないと思いますぞ！！だいたい老人とおばちゃんが多い。特におじいちゃんは逆切れする人多くて一番厄介。「入口から御並びください」というと「どこからでもええやんけ！！」よく言われます。何のための入口や。お前はケツからもの食うんか。出口からふさふさの尻尾突っ込むぞ。

・順番抜かしをする

うちのレジは二個あるんだけど（二個しかないともいう）二人くらい並ぶともう一つのレジを開けるんだけど、割り込む割り込む。「あっ向こうのレジ空いたやんけー」ってすぐさま来る。なんだその反射神経。レジ開けるときに「お次お待ちのお客」っていうてるうちに次じゃないその次のお客さまがくる。なんでなん？？？

「順番にご案内しておりますので……」と伝えるとムッとした顔になることなること。こっちのレジが早く終わっても意地でも来ない人ｲﾙﾖﾈ。ﾅﾝﾃﾞﾅﾉ。あと逆切れして商品を並んでたところに投げて帰るお客様もいらっしゃるしーなーぜなのか。言い方が悪いの？もっと自分を尊重してほしいの？尊重してほしいなら尊重されるような人間になってくださいネ。

・人の話を聞かない

人の話を聞かないくせにうんうん頷く人。別にいいんだけどさ。ただね、クレジットとICカードどちらか使う時だけははっきりと伝えてほしいんだ。取り消す時間かかるんだよ。うんうんじゃねーよって店員思います。つらいむ。

あと自分で結構ですって言ったくせにないと切れる人。ひどいよ。自分で断ったのにないの怒らないでよ！泣くぞ！

みたいなレジ業務。

店員を何でも言うことをきいてくれる人と思うおっさんはほんと、殴りそうになる。つい殴ったらごめんね。

でも、「ありがとう」といってくれる人や、手を振ってくれる子どもたちもたくさんいるのでしあわせです。

おそらく、いじめっこはホモだった

仲の良い子たちをクラスが離れ、二次元にどっぷりつかっていた中二病の頃。

何故かイケメンの部類に入る集団のリーダーみたいな人標的にされ、ネチネチ系のいやがらせなのかなんなのかわからないことをされていたことがある。

（あ、こういうのﾃﾆﾇの夢でみた！男からの嫌がらせってすごい実在するんだ！私マネージャ美女にちょっかいかけたのかな！みんな女の子から人気のバスケ部だし！この学校マネージャーいないけど！）

いやがらせっていうか、なんなのか。休み時間に本を読んでいたらイケメン的な人たち席を囲まれてみんなでガン見されたり、手紙交換で書いてる手紙を必要以上に目でおっかけてたり（当時仲の良い子とはやってた）、お前のリコーダー●○（女子人気）がくわえてたぞーみたいなことがあった。その間本に集中できなかったし、手紙も書けなかった（ホモ的なね）し、苛立ってはいたものの、無視した。リーダー的な人が一人だけ浮き足立ってて、グループの人たちはあまりの反応のなさに途中からとてもめんどくさそうだったから、アレなんだけど。なんだこれバカらしーと、リーダー以外みんな思っていた。たぶん。

女の子を使ってアレコレしようともしてたみたいだけど、なぜかヤンキーな子にやさしい認定されていて「じろーやん！　げんきー？」みたいなことを言われただけでなーんもなかったりした。

そーんなことが何か月か経ったある日、リーダー的なひとが来なくなった。何日か休んでいて、風邪なのか、なんなのかわからないけれど、教室内でグループの他の子たちがこそこそと話しているのが聞こえた。

「前、あいつん家言ったら、こすりあいとか、された」

「うわ、俺も前さわられたことある」

「まじかよ」

おっ。おっ。これは、これは……これはもしかして……

何もしない、どちらかというと傍観者になりたい方なのに、なぜ執着されていたのか。ホモホモ思いながら目線で追っかけていたことが、誰かを好きだと思われてよくなかったのかなーとも思ったりしていた。しかし、きっと。

落としたホモの手紙拾って読んだことあるなお前！！！

んで友だちにそういう世界があることを広めるために証拠を（ホモ手紙を落とし）得るために集団で機会をうかがっていたのでは……その前全然健全なやつ落としたときこれじゃない顔してたもんね君……。

そのあとグループから距離置かれてたみたいでちょっとかわいそうだったけど、まあ、まあ。

でもそのあとから、私が当時どんぴしゃ好みな小っちゃい子（全然別の子）に抱きついたりを繰り返してくれてちょっとむかついたけどありがとう！！！身長差！！！！

きっときちんとお話をしていたら、もっといい萌え素材になったんだろうな……